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12,00€
100% Sauvignon Blanc
Valle de Casablanca
2016
Crianza de 6 meses en tanques de acero inoxidable.
Aconsejable 12-13 ºC. / Alc. 12,5% /
http://www.demartino.cl/vinos-de-martino-series.php#347vineyards
http://www.demartino.cl/index.php
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347 Vineyards hace alusión al número de viñedos que hemos vinificado a lo largo de Chile.
Las uvas de este vino fueron cosechadas a fines de Marzo 2016. Provienen de un solo viñedo del valle de Casablanca.
Este vino proviene de un viñedo en la zona oeste del Valle de Casablanca con clima costero frío, con marcada influencia del Océano Pacifico. El viñedo está plantado en suelos graníticos muy antiguos y pobres, los cuales permiten que las raíces profundicen en búsqueda de humedad, dando vinos de marcado frescor e intensidad.
Este Sauvignon Blanc es de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Presenta frescos aromas cítricos, a maracuyá y una leve nota floral. En boca es de cuerpo medio y mantiene el frescor dada la acidez natural la cual es balanceada por excelente la intensidad de fruta, con un largo final.
12,00€
100% Carmenére
Valle del Maipo
2014
Crianza en tanques de concreto.
Aconsejable 16-18 ºC. / Alc. 13,5% /
http://www.demartino.cl/vinos-de-martino-series.php#347vineyards
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347 Vineyards son vinos resultado de la combinación de distintas parcelas de una misma región.
La uva de este vino se cosechó la última semana de abril. Proviene de distintas parcelas del valle del Maipo.
Este vino es producto de una mezcla de uvas de suelo coluvial y aluvial. Las uvas de origen coluvial le entregan al vino potencia e intensidad en nariz, mientras que las de origen aluvial le dan frescor y elegancia.
Color oscuro con tintes violetas. En nariz es fresco, especiado, nuez moscada, pimienta negra, frambuesa. En boca es suave, lleno, de buen volumen, aquí aparece la pimienta negra. Final largo.
