Maule

EL PUNTAJE MÁS ALTO DE CHILE 96+ RP

85% Carignan, resto Malbec y Cinsault Valle del Maule 2011 Crianza de 24 meses en foudre de 5.000 lt. Las uvas provienen de un pequeño viñedo de 4,5 hectáreas en la cordillera de la costa en el valle del Maule plantado en 1955, conducción en vaso sin irrigación y de pie franco. El viñedo está ubicado en un depósito de granito de la Cordillera de la Costa que corresponde al período Jurásico. La roca está muy alterada. El perfil del suelo está fundamentalmente asociado a granito. La cosecha fue el 24 de marzo de 2011 con un rendimiento de 0,5 kg por planta Color rojo violáceo profundo. En nariz fresco e intenso. Aromas a frutas frescas con guindas y  especias que se mezclan de manera perfecta con las notas a vainilla aportadas por la guarda en barrica francesa. En boca es vibrante y persistente con una rica acidez que acompaña de manera perfecta los taninos sedosos y maduros. Aconsejable 16-18 ºC. / Alc. 13,5% / Recomendada decantación. http://www.demartino.cl/single-vineyards.php#laaguada http://www.demartino.cl/index.php