Descripción del producto
DE MARTINO LEGADO CHARDONNAY 2018
17,00€
La Línea Legado es el resultado del deseo de De Martino por expresar el carácter típico de los valles más importantes de Chile.
100% Chardonnay
Valle del Limarí
2015
Crianza de 15 meses en viejas barricas de roble francés.
Las uvas fueron cosechadas la segunda semana de marzo de 2015.
Viñedo plantado en 1997 con 3.300 plantas por hectárea y es de pie franco. Terroir de suelos arcillosos calcareos.
Color amarillo pálido. En la nariz es intenso, con notas de almendra, avellanas, en boca es lleno de muy buen volumen y acidez. Final medio a largo y siempre con un final salino.
Aconsejable 12-13 ºC. / Alc. 14% /
http://www.demartino.cl/vinos-de-martino-series.php#legado
http://www.demartino.cl/index.php
Descripción
La Línea Legado es el resultado del deseo de De Martino por expresar el carácter típico de los valles más importantes de Chile.
100% Chardonnay
Valle del Limarí
2015
Crianza de 15 meses en viejas barricas de roble francés.
Las uvas fueron cosechadas la segunda semana de marzo de 2015.
Viñedo plantado en 1997 con 3.300 plantas por hectárea y es de pie franco. Terroir de suelos arcillosos calcáreos.
Color amarillo pálido. En la nariz es intenso, con notas de almendra, avellanas, en boca es lleno de muy buen volumen y acidez. Final medio a largo y siempre con un final salino.
Aconsejable 12-13 ºC. / Alc. 14% /
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La Línea Legado es el resultado del deseo de De Martino por expresar el carácter típico de los valles más importantes de Chile.
Las uvas fueron cosechadas a contar del 20 de abril, con un rendimiento promedio de 1,5 kilos por planta. Luego de seleccionada y descobajada, la uva es trasladada a tanques para hacer una maceración en frío y luego una fermentación con levaduras nativas. La maceración total del vino en contacto con sus orujos fue de 30 días.
Este vino es producto de una mezcla de uvas de suelo coluvial y aluvial. Las uvas de origen coluvial le entregan al vino potencia e intensidad en nariz, mientras que las de origen aluvial le dan frescor y elegancia.
Fresco y de alcohol moderado, este es un vino muy gastronómico, perfecto para maridaje. Despliega un color rojo con tintes violeta. En nariz es de intensidad media, con aromas a frutos rojos, especias y pimienta negra. En boca es equilibrado, algo de tabaco, regaliz, mora, especias y de gran acidez. Final medio a largo.
Viejas viñas, mezcla de campo Malbec/Carmenére y CAbernet Sauvignon
85% Malbec, resto Carmenére y Cabernet Sauvignon Valle del Maule 2011 Crianza de 24 meses en fúdres de 5.000 lt.
Las uvas provienen de un pequeño viñedo de 2.3 hectáreas ubicado en la Cordillera de la Costa y plantado en 1945. Este viñedo posee una mezcla natural compuesta por más de un 85% de Malbec, mientras el 15% restante corresponde a Carmenere y Cabernet Sauvignon. El viñedo es de secano, pie franco y plantado en vaso.
De color rojo violáceo intenso y profundo. En nariz aparecen aromas a guinda negra, guinda y cedro. En boca destaca el frescor y la rica acidez que lo convierten en un vino persistente y con taninos maduros.
347 Vineyards hace alusión al número de viñedos que hemos vinificado a lo largo de Chile.
Las uvas de este vino fueron cosechadas a fines de Marzo 2016. Provienen de un solo viñedo del valle de Casablanca.
Este vino proviene de un viñedo en la zona oeste del Valle de Casablanca con clima costero frío, con marcada influencia del Océano Pacifico. El viñedo está plantado en suelos graníticos muy antiguos y pobres, los cuales permiten que las raíces profundicen en búsqueda de humedad, dando vinos de marcado frescor e intensidad.
Este Sauvignon Blanc es de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Presenta frescos aromas cítricos, a maracuyá y una leve nota floral. En boca es de cuerpo medio y mantiene el frescor dada la acidez natural la cual es balanceada por excelente la intensidad de fruta, con un largo final.
EL PUNTAJE MÁS ALTO DE CHILE 96+ RP
85% Carignan, resto Malbec y Cinsault Valle del Maule 2011 Crianza de 24 meses en foudre de 5.000 lt. Las uvas provienen de un pequeño viñedo de 4,5 hectáreas en la cordillera de la costa en el valle del Maule plantado en 1955, conducción en vaso sin irrigación y de pie franco. El viñedo está ubicado en un depósito de granito de la Cordillera de la Costa que corresponde al período Jurásico. La roca está muy alterada. El perfil del suelo está fundamentalmente asociado a granito. La cosecha fue el 24 de marzo de 2011 con un rendimiento de 0,5 kg por planta Color rojo violáceo profundo. En nariz fresco e intenso. Aromas a frutas frescas con guindas y especias que se mezclan de manera perfecta con las notas a vainilla aportadas por la guarda en barrica francesa. En boca es vibrante y persistente con una rica acidez que acompaña de manera perfecta los taninos sedosos y maduros. Aconsejable 16-18 ºC. / Alc. 13,5% / Recomendada decantación. http://www.demartino.cl/single-vineyards.php#laaguada http://www.demartino.cl/index.php
De Martino Legado Syrah 2017, se elaborada en los valles más renombrados de Chile. Con esta gama De Martino, busca expresar la esencia y las características individuales que dan a cada etiqueta un sentido de origen único.
347 Vineyards son vinos resultado de la combinación de distintas parcelas de una misma región.
La uva de este vino se cosechó la última semana de abril. Proviene de distintas parcelas del valle del Maipo.
Este vino es producto de una mezcla de uvas de suelo coluvial y aluvial. Las uvas de origen coluvial le entregan al vino potencia e intensidad en nariz, mientras que las de origen aluvial le dan frescor y elegancia.
Color oscuro con tintes violetas. En nariz es fresco, especiado, nuez moscada, pimienta negra, frambuesa. En boca es suave, lleno, de buen volumen, aquí aparece la pimienta negra. Final largo.
